魁力屋事業

2023年12月15日に東京スタンダード市場に上場を果たし、店舗数は145店（直営店103店舗、FC加盟店32店、昼食事業10店）を出店。今後、国内の300店体制を計画されており、出店の半数以上はFC企業での出店となります。

社員のある一日

チャーシュー等セントラルキッチンで仕込んだ食材や、野菜もカット済みで納品されるので、
仕込み時間が短く、全店で同じ味、同じ品質を保つようになっています。
そのほか、接客業務・店主管理業務に大きく分けられます。

チャーシュー等セントラルキッチンで仕込んだ食材や、野菜もカット済みで納品されるので、仕込み時間が短く、全店で同じ味、同じ品質を保つようになっています。そのほか、接客業務・店主管理業務に大きく分けられます。

9:30 出勤

ユニフォームに着替え、開店準備に取り掛かります。
スープ加熱、ゆで麺機の湯沸かし、納品物の整理、炒飯等の準備を行います。

麺場、焼き場、デシャップと各ポジションとの連携で
素早く料理を作ります。出来上がりには妥協することなく、アツアツの商品にこだわります。

ランチのピークタイムを終えてほっと一息。休憩は施設内の従業員特典を利用したり、施設が運営する社員食堂で食事をとります。休憩後は夕方のピークに向けて準備を行います。

・在庫確認
・発注業務
・勤怠管理
食材の在庫確認と発注作業を行います。ディナータイムに向けてスタンバイの確認を行うと共に、アルバイトさんの勤怠管理や衛生管理帳表のチェック等、店舗運営に必要な社員業務をこなします。

学生アルバイトへのOJT（現場教育）も忘れません。

夜のスタッフへ引継ぎをして退社します。

店舗一覧